NOURRITURE BRÉSILIENNE

Comida a Kilo

La bouffe au poids. Vous remplissez votre assiette au buffet, vous la pesez et vous payez en fonction du poids. Moyenne de prix de 10 USDollars à 28 USDollars le kilo.

Almoco Executivo

Déjeuner executif : une version moins chere des entrées proposées dans ce restaurant, normalement servis pendant midi. Pas besoin de costard et cravatte.

Galeto

GAME HEN grillé, un cousin plus petit et plus juteux du poulet. Souvent servi avec des patates-chips (batata portuguesa), du pain à l’ ail et de la vinaigrette.

Sanduiche de Filet

Le sandwich-steack: Comme son nom l’ indique.

PF (Prato Feito)

Plat quotidien. Flageolets, riz, viande (poulet, steak, poisson ou cochon), salade et frites ou patates : le plat traditionnellement mangé à midi, par 150 millions de Brésiliens. Par coïncidence, c’ est un plat incroyablement bien équilibré avec en carbos, protéines, graisse et salade.

Prato de Verão

Prato de frutas tropicais feito com vàrias frutas, presunto, queijo e podendo ter ovo cozido.

Bauru

Un steak-sandwich ouvert, avec des frites, du jambon, un oeuf frit et de la salade

Recommended Lunch Places

Brasileirinho

L’autentica gastronomia di campagna brasiliana. Il menu da circa R$ 15 offre: carne tritata, patatine fritte, uova, riso, fagioli, insalata verde o maionese, farofa. Per déssert : crema di guava o banane con formaggio Minas.

Rua Jangadeiros 10, Ipanema tel: 2513-5184

Galitos Grill

Les Cariocas sont forts en « Galeto », un petit HEN qui est plus goutu et plus juteux. Normalement mangé à midi, il est accompagné de salade, riz ou pâtes, du manioc frit ou des frites, un pain à l’ ail et de la vinaigrette. Galitos, notre resto de galeto préféré a un galeto a 3 différents niveaux de piment et des douzaines d’ accompagnements. Vous n’ aurez plus jamais envie de manger un poulet normal.

Av. Atlantica 3744, Copacabana

Rua Farme de Amoedo w/Visconde de Piraja, Ipanema

Fellini

Aquellos que desean saborear todo tipo de sabores en comida brasileña, lo puede hacer en un lugar especial. Haviendo ganado el nombre de “Bufet por peso” en la mayoría de las casas, la familia Laskowosky y sus 72 empleados asentaron este lugar en Rio con un excelente servicio y un precio formidable. Tu puedes elegir entre “servirte tu mismo” y pagar por peso, o pagar un unico precio y comer lo que quieras las veces que quieras. En ambas opciones te puedes premiar comiendo ostras, camarones, salmon, frutos de mar, file mignion, sushi, frescas ensaladas y mas de 20 tipos de deliciosos postres.