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Cocina Internacional

 

Portuguese

Los frutos del mar portugueses son tan comunes durante las celebraciones familiares que pueden ser consideradas cultura gastronómica brasilera. El más famoso y solicitado plato e bacalao, acompañado de papas, pimentones, aceitunas y cebollas. CBF pasó para este libro por algunas razones.
1) es propiedad de uno de los principales importadores de bacalao. De esta forma saben que están recibiendo lo mejor.
2) tiene mesas de picnic que son raras pero ideales para grupos de amigos.
3) Sirven paella y otros platos españoles.
4) queda a 2 minutos del escenario de rio, por lo tanto se puede ir a pie, economizando el taxi.
 

Donde comer: CBF 

 

Praça Tiradentes 83, Centro :: tel: 2232-3215 

Mon-Sat 11am till midnight or last client


 

Americana

Qué? Hard Rock Café? Por qué?, Claro! Donde más ir cuando te cansas de arroz y fréjoles brasileños? Cualquier día de la semana, su restaurante sirve hamburguesas de todo el mundo y shakes, así como tragos y bife de carne brasileña. Ven por comida, quedate por la fiesta.
 

Where to eat: Hard Rock Cafe 

 

Av das Américas 700 3º andar – Barra da Tijuca 

tel: 2132-8000 :: Mon-Sun 19pm till last client

www.hardrockcafebrasil.com.br



 

Japanés

La comida japonesa es muy popular en Rio. A las mujeres les encanta por ser liviana y sabrosa. A los hombres les encanta porque hay mujeres. Benkei es divertido porque se come sin parar por un precio único! Eso mismo, por menos de R$40 uno puede comer todo el sushi, sashimi, fideos, tempuras, lumpias, etc. que ellos tienen para ofrecer. También se puede pedir “a la carte”. Los restaurantes japoneses tienden a exagerar en el Sake como señal de generosidad. Prueben el “caipi-sake” para empezar la fiesta.
 

Donde comer: Benkei 

 


Rua Henrique Dumont 71, Ipanema

Tel: 2540-4829 or 2540-4830

Mon 7pm-12am; Tue-Sun 12pm-4pm & 7pm-12am

www.benkei.com.br


 

Panoramica

Existen dos platos en este restaurante que lo hacen merecedor de otras visitas. El primero es el pargo con sal grueso servido con arroz o papas. La sal gruesa no es usado para sazonar sino para cocinar el pescado en un temperatura por igual, blanca, suave, húmeda y suelta. “pargo no sal grosso” es el nombre. El segundo plato es “Muqueca” de gambas/camarones bahiana. Camarones en un guiso de leche de coco delicioso. Vale la pena conocer de día o de noche ya que las mesas externas tienen como vista las playas de Ipanema y Leblon.

 

Where to eat: Azul Marinho 

 

Av. Francisco Behring, Arpoador Ipanema 

Tel: 2513-5014

All week 12pm to 12am

www.cozinhatipica.com.br

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