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PORTUGAIS
Il est tellement courant de préparer des fruits de mer à
la portugaise dans les fêtes familiales dans tout le pays
que la cuisine portugaise participe sans doute à la culture
gastronomique du Brésil. La plat plus connu et recherché
est le Bacalhau – la mourue séchée – accompagné
de pommes de terre, poivrons, olives et oignons. CBF figure parmis
notre séléction pour plusières raisons : 1)
son proprietaire est aussi un des grands importateurs de mourue
à Rio, alors vous pouvez être sûr de la qualité
de la matière prime; 2) il est equipé de tables à
picnic, assez rares mais idéales pour des groupes nombreux
; 3) le menu propose aussi des paellas et d’autres plats espagnols
; 4) il se situe à 2 minutes de Rio Scenarium, ce qui vous
permettra d’économiser un voyage en taxi.
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Où
Manger : CBF
83 Praça Tiradentes, Centro :: tel:
2232-3215
Lun-Sam de 11h à minuit ou le dernier client.
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MEXICAIN
Est-ce une blague? Du mexicain ? Ouais, les
bien-aimés burritos, tacos, quesadillas, fajitas, enchiladas
et nachos. Margaritas ! Le génial c’est qu’après
manger vous pouvez y rester et faire la fête, puisque le
resto devient un club plus tard pour le reste de la soirée.
Tout ça vous trouvez au Guapo Loco, le meilleur et plus
amusant bar mexicain de Rio.
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Où
en manger: Guapo Loco
48 Rue Rainha Guilhermina,
Leblon
tel 2495.2995
493 Av Armando Lombardi, Barra :: tel 2495.2995
Lun-Dim de 19h au dernier client
Rio Sul Centre d’Achats, place d’alimentation
au 2ème étage :: tel 2541.3726
Juste restaurant, pas de club. Jusqu’à 21h.
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Japonais
Les restaurants japonais sont une véritable
coqueluche à Rio. Les femmes adorent parce que c´est
très léger et bon à la fois. Les hommes adorent
parce que les femmes y sont. Benkei est sympa parce que c´est
la formule «tout-ce-que-tu-peux-manger» ! C´est
bien ça, pour moins de 40 R$ tu peux t´empiffrer
de tous les sushis, sashimis, nouilles, tempura, rouleaux philadelphia
et autres qu´ils ont à t´offrir. Ou tu peux
choisir une option à la carte et commander l´un des
plats du menu. Note : il est commun pour les restaurants
japonais de Rio de démontrer leur générosité
en faisant déborder ta boîte à saké.
N´oublie pas de goûter la caipisaké à
la fraise, pour bien commencer la soirée.
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où
manger : Benkei
71, rue Henrique Dumont - Ipanema
tél. : 2540-4829 ou 2540-4830
Lundi de 19:00 à minuit, de mardi à dimanche de
midi à 16:00 et de 19:00 à minuit.
www.benkei.com.br
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Arabe
As-tu un jour été capable de
distinguer de l´hummus d´un hummus vraiment bon ?
Ou de mordre dans un sandwich de rôti d´agneau et
dire «putain !» ? Chez Amir, rien n´est
plus normal. Ils sont vraiment si bons que ça avec, avec
des prix à la clef. Pour ceux qui ne savent pas trop quoi
commander mais veulent prendre un vraiment bon repas : une
combinaison en entrée, avec de l´hummus et babaganush,
sfiha, kibé accompagné de pain arabe. Plat principal :
swarma (steak d´agneau cuit avec du riz complet et une salade
de taboulé) avec en option une assiette d´oignons
croustillants (qui ne sont pas sur le menu, mais tu peux demander).
Après le dîner, café Arabe et un petit coup
de narguilé. Si tu viens déjeuner, essaie leurs
sandwiches arabes, qui sont un peu comme un kebab amélioré.
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où
manger : Amir
55, rue Ronald de Carvalho - Copacabana
tél. : 2275-5596
Tous les jours de midi à minuit. Dimanche jusqu´à
23:00 heures seulement.
www.amirrestaurante.com.br
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