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Rio de Janeiro, Brasil
 
 
 
  Unendliches an Salzigem, Süssem, Gerichten, Gretränken, Früchten und anderem…. Die Besten hier erklärt
 
 
 
Strassenimbiss und Snacks
 
 

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PASTEL DE CARNE:
Ähnelt sehr einer chinesischen Fleischteigtasche (wonton) mit Hackfleisch gefüllt und frittiert. Ein absolutes Muss.

 

ESFIHA:
Eine Pizza im Dreiecksformat. Sie kommt aus Arabien. Unbedingt probieren. 

KIBE:
Ein arabisches frittiertes Hackbällchen, aus gewürztem Hackfleisch und Weizenmehl zubereitet.

BOLINHO DE AIPIM:
Maniok-Bällchen, gefüllt mit Hackfleisch

COXINHA:
Zerkleinertes Hühnchen, in einer Teighülle frittiert.

EMPADA DE CAMARÃO:
Ein kleines herzhaftes Törtchen mit Krabben gefüllt.

CACHORRO QUENTE DE FORNO:
Würstchen im Schlafrock


CROQUETE DE CARNE:
Weizenmehl-Bällchen, mit Hackfleisch gefüllt im Backofen gegrillt


PASTEL DE QUEIJO/CAMARÃO:
Wie oben beschrieben, jedoch gefüllt mit Käse oder Krabben.

PÃO DE QUEIJO:
Käsebällchen, die Du noch nie vorher so gegessen hast. Ein absolutes Muss.

CACHORRO QUENTE (HOT DOG):
Eine Variation des New Yorker Hot Dogs:  Brot, Würstchen, Tomatensauce mit Zwiebeln und Paprikaschoten wahlweise mit Mais, Chips, Parmesan-Käse und anderen Beilagen. Vergiss die anderen Optionen.


PÃO DE BATATA:
Kartoffelbrot mit einer Hähnchen-, Wurst- oder Hackfleischfüllung

Misto Quente
Ein gegrilltes Sandwich mit gekochtem Schinken und brasilianischem Mozarella-Käse. Solltest Du unbedingt probieren! Es ist normalerweise sehr sicher

 

Hambúrguer/X-burger
Hamburger/Cheeseburger

Salsichão
Ein großes Würstchen auf einem Holzstag, das gegrillt wird und dann durch eine Vinaigrette- Sauce und Maniokmehl gezogen wird.

Bolinho de Bacalhau
Ein Fischbällchen mit Klippfisch. Sehr gut. Träufle etwas Olivenöl auf das Bällchen, vermeide aber den Pfeffer.

Churros
Ein Teig aus Weizenmehl frittiert und gefüllt mit Doce de Leite (einem Vetter von Karamel) . Anschließend wird die Rolle noch mit Zucker und Zimt bestreut. Mmmmmm, sehr lecker. 


X-Tudo
Ein doppelter Hamburger mit Käse und mit allem, was man anbieten kann: Bacon, Spiegelei, Würstchen, Hähnchenbrust, Tomate, Salat etc.

Pastel de forno
Ein kleines Salzgebäck, im Ofen gebacken und gefüllt mit verschiedenen Zutaten. Normalerweise sehr gut.

Folheado
Ein Blätterteiggebäck in quadratischer Form, gefüllt mit Schinken und Käse, Spinat oder Hühnchen usw.

   

Joelho
Ein preiswertes Salzgebäck mit gekochtem Schinken und Käse. Sehr viel Teig und wenig Füllung. Du wirst drei Gläser Coca Cola  brauchen, um das Gebäck herunterspülen zu können. Geldverschwendung.

 

 

Sanduíche Natural
Ein einfaches englisches Sandwich mit Salat, Tomate, Käse, gekochtem Schinken und anderen Variationen ohne irgendwelche Gewürze. Leicht und gesund.

   
       

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