Porção de pastéis (unbedingt empfehlenswert)
Eine Portion frittierte Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen (Fleisch, Käse oder Krabben).

Empfehlenswert im: Sindicato do Chopp (Ipanema oder Copacabana).

Porção de bolinho de bacalhau (unbedingt empfehlenswert)
Eine Portion frittierte Fischbällchen.

Empfehlenswert im:  Bracarense (Leblon)

Aipim Frito
Maniok frittiert in kleinen Stückchen. Eine Art Kartoffel.

Carne seca com aipim frito (unbedingt empfehlenswert)
Frittierter Maniok mit Trockenfleisch. Sehr beliebt bei Brasilianern.

Empfehlenswert im: Informal (Leblon)

Frango a passarinho
Frittierte Hähnchenstückchen mit Knoblauch.

Empfehlenswert im: Sindicato do Chopp (Ipanema oder Copacabana)

Torresmo
Frittierte Haut des Schweines. Sehr fettig (oder ernährungsmässig absurd).

Empfehlenswert im: Brasileirinho (Ipanema)

Lingüiça acebolada:
Würstchen und Zwiebeln.

Empfehlenswert im: Barraca do Uruguai (Posto 9 – Ipanema).