CHURRASCO

Son varios cortes de diferentes tipos de carnes. Este tipo de restaurantes sirven un sin fin de rodizios de carnes, con bebidas y postres cobradas por separado. La carne mas procurada es "picaña", es el corte preferido de los brasileños , por su sabor y textura . Ideal para esas noches en la que te quieres premiar con una buena y abundante alimentación.. Porcão, uno de los mejores reastaurantes en Rio para este proposito, un rodizio de las mejores carnes, sushi y pescados, asi como una gran variedad de acompañamientos y ensaladas. Todos se quedan muy complacidos, especialmente con su precio de solo R$60 por persona.

DONDE COMER: PORCÃO

Calle Barão da Torre 218, Ipanema: Tel: 3389-8989
Porção Rios: Aterro de Flamengo. Tel: 3389-8989
Toda la semana: 12pm a 1am

RODIZIO

Aquellos que desean saborear todo tipo de sabores en comida brasileña, lo puede hacer en un lugar especial. Haviendo ganado el nombre de "Bufet por peso" en la mayoría de las casas, la familia Laskowosky y sus 72 empleados asentaron este lugar en Rio con un excelente servicio y un precio formidable. Tu puedes elegir entre "servirte tu mismo" y pagar por peso, o pagar un unico precio y comer lo que quieras las veces que quieras. En ambas opciones te puedes premiar comiendo ostras, camarones, salmon, frutos de mar, file mignion, sushi, frescas ensaladas y mas de 20 tipos de deliciosos postres.

DONDE COMER:
FELLINI

Calle General Urquiza 104, Leblon Toda la semana , almuerzo a partir de las 11 de la mañana hasta la medianoche.
Tel: 2511-3600
www.fellini.com.br

FEIJOADA

Provablemente la comida más tradicional de Brasil, porotos negros cozidos con carne seca y un tipo de chorizo, servida con arroz, mandioca y pedazos de naranjas. Este plato te dejara bien lento en la pista de baile. La especialista en este plato es la conocida “Casa da Feijoada”. Una excelente experiencia culinaria. Feijoada y caipiriñas se conbinan tanto como Sturky y Hutch! Pide por una buena cashaça “Vendaval” por ejemplo una de las buenas marcas.

DONDE COMER: CASA DA FEIJOADA

Calle Prudente de Morais 10, Ipanema. Tel.: 2247-2776
Abierto a partir de las11 de la mañana hasta la 1 de la madrugada.
www.cozinhatipica.com.br

FRUTOS DE MAR

Hay dos platos en este menu por los que merece la pena volver: la primera es el “Pargo” pescado con sal en recipiente de cemento servido con arroz y patatas. El recipiente de cemento no es para sazonar pero sí para que se pueda cocinar a una temperatura mas elevada, permitiendo que su carne se quede bien blanca y suave, diferente de oscura y seca en los lados y menos cocinada en el medio, "pargo no sal grosso" es el nombre. El segundo es "Muquequa Bahiana de Camarones" camarones cocinados con leche de coco. Excelente opción tanto por la noche o por el día ya que hay mesas al aire libre con vista para las playas de Ipanema y Leblon.

DONDE COMER: Azul Marinho

Av. Fransisco Behring, Arpoador – Ipanema Tel: 2513-5014
Toda la semana de mediodía a medianoche
www.cozinhatipica.com.br